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ku游登录线路“新‘食’代”食品科技前沿讲坛(第十二讲)范大明教授

来源:本站 发布时间:2022-11-22

题       :食品微波加工典型基础问题及技术创新

报告时间:2022年11月25日10:00-11:30

报告地点:

线下:海洋楼412会议室

线上:腾讯会议(144-964-119)

报 告 人:范大明

工作单位:江南大学


报告人简介:

       范大明,江南大学教授、博士生导师。博士毕业于江南大学,香港大学博士后,长期从事冷冻调理食品及食品物理加工的科研和教学工作。国家杰出青年科学基金获得者,入选国家特殊人才支持计划-科技创新领军人才,曾获国际食品科学技术联盟(IUFoST)“青年科学家奖”。曾任ku游登录线路副院长、科学技术研究院副院长,2021年11月起任江南大学科学技术研究院院长。主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划课题、企业横向课题等20余项。以第1完成人获教育部技术发明一等奖、江苏省科学技术二等奖、中国专利优秀奖各1项,以第1发明人获授权专利30余项。以第1及通讯作者发表SCI论文80余篇,担任《Food Science & Nutrition》副主编。现兼任中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副理事长,中国食品法典专家咨询委员会委员等职务。


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